Intreprinderea sociala Tabacaria Nadanova – colectarea si procesarea prin metode traditionale a pieilor de animale mici
In Satul Nadanova, comuna Isverna din Judetul Mehedinți a fost infiintata intreprinderea sociala cu obiect de activitate colectarea si procesarea pieilor de animale mici.
Tabacaria Nadanova va contribui la crestrea veniturilor persoanelor defavorizate prin colectarea, tabacirea traditionala si prelucrarea pieilor de animale mici (oi, capre, miei si iezi) provenite din gospodariile localnicilor din nordul judetului Mehedinti.
Misiunea sociala a intreprinderii realizata prin alocarea unei cote de cel putin 95% din profitul intreprinderii este de a acorda anual produse din blanita de miel unui numar de 20 persoane identificate de serviciile sociale ale consiliilor locale sau de catre parohiile din nordul judetului Mehedinti si de a dona anual cojocele, pieptare si caciuli ansamblurilor artistice folclorice ale scolilor din zona.
Tabacaria cu un numar de 6 angajati, acopera o nevoie a locuitorilor din zona submontana si montana. Multe familii cresc animale, unele chiar detin efective mari. Din aceste efective, o parte este destinata consumului propriu, familiei, iar o parte este destinata vanzarii. Din pacate, in zona nu exista insa nicio unitate de colectare sau procesare.
De cele mai multe ori, animalele crescute de localnici, sunt sacrificate si vandute direct din gospodarii. Pieile rezultate nu sunt valorificate in nici un fel, ele se arunca pur si simplu contribuind astfel la poluarea mediului. In targurile unde se sacrifica animale, pieile sunt aruncate la containere alaturi de maruntaie si iau calea crematoriilor.
Prin infiintarea acestei intreprinderi sociale, se creaza oportunitatea localnicilor de a-si vinde pieile, crescand astfel veniturile crescatorilor si fiind diminuata sau eliminate pe alocuri poluarea cu aceste piei.
Sistemul de colectare gandit va acoperi o mare parte din nordul judetului Mehedinti si cateva commune din vestul Gorjului (Isverna, Balta, Ciresu, Podeni, Ilovita, Godeanu, Balvanesti, Ponoarele, Obarsia Closani, Bala, Ilovat, Pades, Glogova,Tismana).
Efectivele de animale, conform informatiilor culese de la primariile locale, insumeaza in aceste peste 40.000 de oi si capre, iar o rata de colectare de doar 30% asigura necesarul de materie prima pentru functionarea tabacariei.
Tabacaria Nadanova dezvolta o metoda inovativa si in acelasi timp sustenabila din punct de vedere al protectiei mediului, prin utilizarea tanatilor naturali. In acelasi timp se vor reconstrui si readapta metodele si utilajele traditionale de tabacarie si cojocarie. Echipamentele traditionale vor fi dotate cu actionari electrice si cu metode modern de control a temperaturilor de lucru.
In activitarea de croitorie, obiectele artizanale traditionale vor fi realizate cu o masina de brodat automata cu modelele locale traditionale digitalizate.
Data publicarii : 13 Mai 2021